Fritura

Apostila Cozinha Basica UNIP 2009

Chefe de Cozinha / Cozinha / Geladeira / Fritura / Calor

COZINHA ÁRABE

Caldo / Fritura / Massa / Tomate / Alimentos

Fichas Técnicas

Caldo / Fritura / Tomate / Queijo / Massa

Apostila Carnes e Aves

Aves / Fritura / Carne / Caça / Cozinhar

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Fritura / Salsa / Arroz / Postres / Caldo

Comida China

Arroz / Fritura / Ingredientes de comida / Preparación de comida y bebida / Comida y vino

El Arte de Cocinar 1ª

Caldo / Sopa / Panes / Fritura / Preparación de comida y bebida

84 Recetas Con Pollo - Mariano Orzola

Sopa de pollo / Fritura / Pimenton / Caldo / Sopa

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Manual de Carnes y Huevos

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Calabacines Rellenos

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500 Segredos Culinarios Revelados

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Normas de Montaje de Platos

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Utensilios y glosario de cocina

Fritura / Caldo / Estufa de cocina / Panes / Carne